Sommaire
Conseils pratiques
Alimentation, courses, nettoyage : les recommandations de l’Anses : L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) met à jour régulièrement sa liste de recommandations. A suivre pour vous tenir au courant.
Faire ses courses par temps de coronavirus : ne pas toucher son visage, rester à distance des autres clients : Conseils donnés sur le journal Le Monde pour faire ses courses.
Comment laver ses légumes ?
Source: Le Monde
Un lavage des légumes suffit. Il n’existe quasiment aucun risque d’être infecté par voie alimentaire, assure Bruno Grandbastien, président de la Société française d’hygiène hospitalière. « La transmission ne se fait que par voie respiratoire ou par les muqueuses, rappelle-t-il, et non par voie digestive. » L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail rappelle aussi qu’à l’instar d’autres coronavirus, le SARS-Cov-2 est sensible aux températures de cuisson. « Un traitement thermique à 63 °C pendant quatre minutes [une température utilisée dans le cadre de la restauration collective] permet de diviser par 10 000 la contamination d’un produit alimentaire », écrit l’Anses.
Avis de la Société Française d’Hygiène Hospitalière (SF2H) sur le COVID-19 : Si vous recherchez des avis de professionnels sur les modes de contamination et des tutos pour fabriquer un masque, cette page web est pour vous.
Coronavirus SARS-CoV-2 : recommandations thérapeutiques du Haut Conseil de la Santé Publique. Ce sont les guidances données aux médecins pour soigner le COVID-19 (appelé aussi Sars-CoV-2).
Mise au point scientifique
Comprendre comment marche le virus
Comprendre le covid-19 avec un chercheur spécialiste des pathologies respiratoires sur Lundi Matin: Bonne vulgarisation pour s’introduire au fonctionnement du COVID-19
Entretien avec un jeune retraité de la recherche pharmaceutique sur Lundi Matin : comprendre les enjeux pharmacologiques de la lutte contre le COVID-19
Et maintenant ? 10 points sur les scénarios d’évolution de la crise du Coronavirus : enjeux en termes de santé publique sur Le Grand Continent
Radiographies du coronavirus : une émission de France culture pour traiter en 5 minutes des différents sujets scientifiques concernant le coronavirus.
Coronavirus et COVID-19: Du simple rhume au syndrome respiratoire aigu sévère : Portail de L’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) avec un dossier très complet et les dernières actualités
Tout sur la chloroquine
Chloroquine et Covid-19 : tout ce qu’il faut savoir : un article exhaustif de futura sciences, très bien comme entrée dans la matière
Attention aux faux articles scientifiques
Debunkage de l’article medium de Tomas Pueyo, the hammer and the dance.
Quelques vidéos sympas pour prendre du recul
Point de vue
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